Alga
Készíts otthon sushit, kimbapot, vagy miso levest! Válogass prémium minőségű nori, wakame és kombu algákból.
„Shimaya” Konbu Dashi No Moto 140 g
Konbu alga 150 g
Nettó tömeg: 150 g
Összetevők: alga 100%.
A konbu egy kíváló tápanyagforrás. A Japán konyha egyik fő különlegessége. Felhasználása elég sokoldalú. Többnyire az ételek ízét teszik teljessé vele, hiszen gyakran a kombu hozzáadásával érik el az ötödik alapízt, az "umami" ízt. Sushi rizs elkészítéséhez, ramen levesekhez, salátákhoz, és még sok minden máshoz is felhasználható. Számos vitamin (A és C) és ásványi anyag (jód, vas, kálcium) tartalma mellett kíváló tápérték tartalommal is rendelkezik.
Figyelem! A konbu alga kíváló jód forrás. Azonban figyelnünk kell arra, hogy a túlzott jód fogyasztás megzavarhatja a pajzsmirigy működését.
Származási hely: Kína
Az algák nemcsak finomak, de gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban is – támogatják az egészséges életmódot. Fogyaszd őket rendszeresen salátákhoz, levesekhez vagy akár snackként! Az alga chipsek könnyűek, ropogósak és természetes umami ízzel rendelkeznek – ideálisak egészséges nasihoz vagy egy kis plusz energiához a nap folyamán. Alacsony kalóriatartalmuk miatt bűntudat nélkül élvezheted őket, ráadásul tele vannak jótékony hatású tápanyagokkal, mint a jód, magnézium és B-vitaminok.
