Kardamom fekete 50 g

Kiszerelés: 50 g A csillagánizs egy nagyon népszerű fűszer az indiai, indonéz és a kínai konyhákban. Ennek a fűszernek nagyon erős aromája van, ami hasonlít az ánizsra. Remekül illik a húsos ételekhez, különösen a csirkéhez. Összetevők: csillagánizs.

Kiszerelés: 40 g (8 x 5g) Összetevők: ízfokozó E621 (nátrium-glutamát), só, szárított bonito pehely, ízfokozó E635 (Dinátrium-5′-ribonukleotidok) A termék halat (bonito) tartalmaz. Útmutató a Miso leveshez:

1. Melegíts fel 750 ml vizet, add hozzá a kedvelt összetevőidet és 1 tasak Shimaya Dashi-no-moto-t. Addig melegítsd, amíg elkezd forrni.
2. Vedd le a tűzhelyről az edényt, és adj hozzá körülbelül 50 gramm miso pasztát. Óvatosan keverd el benne.
3. Melegítsd fel ismét az edényt, és még forrás pont előtt kapcsold le a tűzhelyet.

Származási hely: Japán

Kiszerelés: 100 g Összetevők: koriander, kurkuma, chili, mustár, cumin, fekete bors, görögszéna mag, fokhagyma, só, édeskömény. Allergén információ: Olyan gyárban készült, ahol szintén előfordul földimogyoró és más dióféle, szezámmag, glutén, tej, zeller, szója, mustár és szulfitok.

NÁTRIUM-GLUTAMÁT (MSG) Kiszerelés: 93 g A nátrium-glutamátot a köznyelvben sokan "Kínai só"-ként ismerik. A keleti konyhák egyik alapvető összetevője. Az umami íze miatt lett széleskörben népszerű ez az ízfokozó. Összetevők: Nátrium-Glutamát E621 (Monosodium glutamate). Ízfokozóként használja az ételekhez, ízlés szerint. Használati utasítás: Kilogrammonként legfeljebb 10g-ot adagoljon. Származási hely: Thaiföld