Tonkotsu Ramen levesalap 500 ml

TONKOTSU RAMEN LEVESALAP
Nettó tömeg: 500 ml

A japán tonkotsu stílus a ramen világ egyik legismertebb és legkedveltebb irányzata. Jellegzetessége a gazdag, mély umami íz és a krémes, telt alaplé. Ez a koncentrált levesalap lehetővé teszi, hogy otthon is egyszerűen elkészíts egy autentikus ramen tálat, hosszú órákon át főzött csontleves nélkül.

A termék forró vízzel hígítva adja meg a klasszikus japán jellegű alaplevet. Íze harmonikus, jól illik sertéshúshoz, főtt tojáshoz, újhagymához vagy akár fafülgombához is. Nemcsak ramenhez, hanem udon tésztához és más ázsiai levesekhez is kiváló választás.

Elkészítési javaslat (1 adag ramen)

Hozzávalók:

• 1 adag ramen tészta

• 3–4 evőkanál levesalap

• 300 ml forró víz

• Ízlés szerinti feltétek (pl. chashu, főtt tojás, nori, újhagyma)

Elkészítés:

1. Főzd meg a tésztát forrásban lévő vízben.

2. Szűrd le alaposan.

3. Egy tálban keverd el a koncentrátumot 300 ml forró vízzel.

4. Add hozzá a tésztát és a választott feltéteket.

Tipp: ha forró víz helyett dashi alaplével hígítod, még intenzívebb és aromásabb ízt kapsz.

Ez a levesalap ideális választás mindazoknak, akik gyorsan, mégis minőségi japán ihletésű ételt szeretnének készíteni otthon.

Összetevők:

Átlagos tápérték 100 ml termékben:
Energia: 409 kJ / 98 kcal
Zsír: 6 g
-amelyből telített zsírsavak: 1,2 g
Szénhidrát: 7,9 g
-amelyből cukrok: 2,5 g
Fehérje: 2,6 g
Só: 10,6 g

Származási hely: Japan